Avec 40 L de capacité, 7 fonctions de cuisson, une fonction auto-nettoyage et 2400 W de puissance. 7 fonctions pour cuisiner les aliments de différentes façons: four, vapeur, four vapeur, friteuse à air, décongeler, fermenter et 31 menus préconfigurés. Fonction d'auto-nettoyage avec 2 modes: un de 25 minutes à 100 oC pour nettoyer l'intérieur ou désinfecter les accessoires, et autre de 50 minutes qui doit être utilisé seulement au cas où il soit nécessaire nettoyer le générateur de vapeur interne. Porte de double verre très résistant (Low-E) qui aide à maintenir la température à l'intérieur du four. Il possède un réservoir d'eau avec 1,4 L de capacité. Bake & Steam 4000 Combi Gyro Four à vapeur 3 en 1 avec fonction vapeur, convection et friteuse à air. Lorsque le réservoir soit vide ou par dessous de la marque établie, le four vous préviendra et arrêtera son fonctionnement jusqu'à ce que vous le remplissez.